# Zutaten:
→ Cracker
01 - 24 silberbestäubte oder einfache Wassercracker
→ Obst
02 - 2 Tassen kernlose rote Trauben, gewaschen und getrocknet
03 - 2 Tassen kernlose grüne Trauben, gewaschen und getrocknet
→ Käse
04 - 7 oz Brie, in Scheiben geschnitten
05 - 7 oz gereifter Cheddar, in Scheiben geschnitten
06 - 5 oz Ziegenkäse, zerbröselt
→ Garnitur & Extras
07 - 2 EL essbares Silberblatt oder silberner Kuchen-Schimmer (optional)
08 - 1/4 Tasse Honig
09 - 1/4 Tasse geröstete Walnüsse
10 - Frische Minzzweige
→ Optionale Beilagen
11 - Perlender Traubensaft oder Prosecco zum Servieren
# Zubereitung:
01 - Die Cracker in einem Kreis- oder Fächer-Muster auf einer großen Servierplatte anrichten. Falls gewünscht, die Cracker leicht mit etwas Wasser bestreichen und mit essbarem Silber-Schimmer bestäuben. 2–3 Minuten trocknen lassen.
02 - Die roten und grünen Trauben in kleine Büschel gruppieren und zwischen und um die Cracker legen.
03 - Brie- und Cheddarscheiben anrichten und den Ziegenkäse in kleinen Häufchen über die Platte streuen.
04 - Honig über den Ziegenkäse träufeln und geröstete Walnüsse darauf verteilen.
05 - Frische Minzzweige zwischen den Trauben- und Käsegruppen für Farbe und Aroma stecken.
06 - Optional mit essbarem Silberblatt einzelne Trauben oder Käseabschnitte dekorieren.
07 - Sofort servieren, idealerweise mit perlendem Traubensaft oder Prosecco an der Seite.
