# Zutaten:
→ Waffelteig
01 - 2 Tassen Allzweckmehl (ca. 250 g)
02 - 2 Esslöffel brauner Zucker
03 - 1 Esslöffel Backpulver
04 - 1/2 Teelöffel Natron
05 - 1/2 Teelöffel Salz
06 - 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
07 - 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
08 - 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
09 - 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
10 - 3 große Eier
11 - 1 3/4 Tassen Milch (ca. 420 ml)
12 - 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen (ca. 56 g)
13 - 1/4 Tasse ungeschwefelter Melasse (ca. 60 ml)
14 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
→ Belag und Dekoration
15 - 1 Tasse Schlagsahne (ca. 240 ml)
16 - 1 Tasse Mini-Marshmallows
17 - 1 Tasse verschiedene weihnachtliche Süßigkeiten (Gummibonbons, Schokoladenknöpfe etc.)
18 - 1/2 Tasse zerstoßene Pfefferminzbonbons
19 - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
20 - 1/2 Tasse kleine Salzstangen
21 - 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene Erdbeeren
22 - 1/2 Tasse Bananenscheiben
23 - 1/4 Tasse Ahornsirup (ca. 60 ml)
24 - 1/4 Tasse Puderzucker (ca. 30 g)
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie das Waffeleisen gemäß den Herstellerangaben vor.
02 - Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Natron, Salz sowie die Gewürze Ingwer, Zimt, Nelken und Muskatnuss miteinander.
03 - In einer separaten Schüssel verquirlen Sie Eier, Milch, geschmolzene Butter, Melasse und Vanilleextrakt, bis alles gut verbunden ist.
04 - Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen und verrühren Sie alles kurz, bis die Mischung gerade verbunden ist. Nicht zu stark rühren, um eine zarte Textur zu gewährleisten.
05 - Fetten Sie das Waffeleisen leicht ein. Geben Sie jeweils etwa 1/2 Tasse Teig in das Waffeleisen, backen Sie die Waffeln goldbraun und knusprig. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
06 - Legen Sie die Waffeln auf eine Servierplatte und arrangieren Sie die Toppings und Dekorationen darauf, damit jeder seine eigene essbare Lebkuchen-Waffelhaus-Kreation gestalten kann.
07 - Servieren Sie die Waffeln sofort, bestäubt mit Puderzucker und nach Wunsch mit Ahornsirup beträufelt.
