# Zutaten:
→ Käse
01 - 3.5 oz essbare Honigwabe
02 - 3.5 oz cremiger Ziegenkäse
03 - 3.5 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
04 - 3.5 oz Brie, in Scheiben
→ Obst
05 - 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
06 - 1 kleiner Apfel, in Scheiben
07 - 1 kleine Birne, in Scheiben
08 - 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen
→ Knusprige Zutaten
09 - 1/2 Tasse geröstete Mandeln
10 - 1/2 Tasse Vollkorncracker
11 - 1/2 Tasse Brotstangen oder Baguettescheiben
→ Süße Akzente
12 - 2 EL Wildblumenhonig
13 - 1 EL Bienenpollen (optional)
→ Frische Kräuter (optional)
14 - Einige Zweige frischer Thymian oder Minze zur Garnitur
# Zubereitung:
01 - Käse gleichmäßig und ansprechend auf einer großen Servierplatte verteilen.
02 - Die Honigwabe in die Mitte der Platte legen und den Wildblumenhonig über Käse und Honigwabe träufeln.
03 - Trauben, Apfelscheiben, Birnenscheiben und getrocknete Aprikosen rund um den Käse anordnen.
04 - Geröstete Mandeln streuen und Cracker sowie Brotstangen auf der Platte arrangieren.
05 - Optional Bienenpollen leicht über Honigwabe und Obst streuen.
06 - Mit Thymian- oder Minzzweigen dekorieren und sofort servieren.
