Knusprige Airfryer Spätzle (Druckversion)

Leckere, goldbraune Spätzle aus dem Airfryer, perfekt als einfache Beilage.

# Zutaten:

→ Spätzle

01 - 2 cups gekochte Spätzle (gekauft oder hausgemacht, abgekühlt)

→ Gewürze

02 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
03 - 1/2 Teelöffel Salz
04 - 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
05 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
06 - 1/4 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (optional)

→ Garnitur

07 - 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
08 - 1/4 Tasse geriebener Parmesan (optional)

# Zubereitung:

01 - Heizen Sie den Airfryer auf 400°F (200°C) für 3 Minuten vor.
02 - Vermengen Sie die gekochten und abgekühlten Spätzle in einer großen Schüssel mit geschmolzener Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
03 - Verteilen Sie die Spätzle in einer einzigen Lage im Korb des Airfryers.
04 - Frittieren Sie die Spätzle 10 bis 12 Minuten lang und schütteln Sie den Korb etwa in der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und an den Rändern knusprig sind.
05 - Geben Sie die Spätzle auf eine Servierplatte, garnieren Sie sie mit Petersilie und optional Parmesan und servieren Sie sie sofort.

# Expertentipps:

01 -
  • Knusprig und goldbraun in wenigen Minuten
  • Einfache, schnelle Zubereitung ohne viel Aufwand
02 -
  • Für selbstgemachte Spätzle den Teig kurz kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen vor dem Frittieren.
  • Für mehr Geschmack können gebratene Zwiebeln oder Speck hinzugefügt werden.
03 -
  • Schüttle den Korb während des Frittierens, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
  • Optional Knoblauchpulver und Paprikapulver anpassen für den gewünschten Geschmack.
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