# Zutaten:
→ Grundlage & Dips
01 - 1 großer runder Weichkäse (Brie oder Camembert, ca. 8,8 oz)
02 - 3,5 oz Hummus
03 - 3,5 oz Tzatziki
→ Gemüse & Dekoration
04 - 1 große rote Paprika
05 - 1 Handvoll Kirschtomaten
06 - 1 kleine Gurke
07 - 1 entkernte schwarze Olive
08 - 1 kleiner Bund frischer Schnittlauch
09 - 1 Karotte
10 - 1 Handvoll schwarze Trauben oder Oliven (für Punkte)
→ Beilagen
11 - 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
12 - 3,5 oz Vollkorncracker
# Zubereitung:
01 - Den runden Käselaib mittig auf einer großen Servierplatte als Körper der Marienkäfer anrichten.
02 - Die rote Paprika halbieren, entkernen und in zwei große, gebogene Stücke schneiden. Diese leicht geöffnet auf den Käse legen, um Flügel zu imitieren.
03 - Eine dicke Scheibe von der Gurke abschneiden und oben am Käseleib platzieren. Eine schwarze Olive als Nase darauflegen.
04 - Schwarze Trauben oder Oliven halbieren und auf den Paprikaflügeln als Punkte verteilen.
05 - Für Augen kleine Olivenstücke verwenden und mit Schnittlauchröllchen als Fühler die Gurkenscheibe verzieren.
06 - Kirschtomaten, Karottenstäbchen und Gurkenscheiben rings um den Käse arrangieren, um Gras und Blumen darzustellen.
07 - Schälchen mit Hummus und Tzatziki auf der Platte platzieren.
08 - Baguettescheiben und Vollkorncracker am Rand der Platte anrichten zum Dippen und Aufstreichen.
09 - Frischen Schnittlauch und essbare Blüten darüberstreuen zur Farbakzentuierung.
