Merken Ein lustiges und gruseliges Süßigkeiten-Platter in Form eines Spinnennetzes, perfekt für Halloween-Partys oder thematische Zusammenkünfte. Diese Leckerei bietet eine Mischung aus Süßigkeiten mit einem dramatischen Schokoladenspinnennetz als Mittelpunkt.
Ich habe dieses Süßigkeiten-Platter auf einer Herbstfeier serviert und es war ein großer Erfolg, besonders bei Kindern und Erwachsenen, die die gruseligen Details liebten.
Ingredients
- Für das Spinnennetz: 100 g dunkle Schokolade (70% Kakao empfohlen), gehackt
- Für das Spinnennetz: 1 tsp Kokosöl
- Für das Süßigkeiten-Platter: 100 g Fruchtgummispinnen oder -würmer
- Für das Süßigkeiten-Platter: 80 g Mini-Marshmallows
- Für das Süßigkeiten-Platter: 80 g Schokoladenbonbons (z.B. M&Ms oder Smarties)
- Für das Süßigkeiten-Platter: 100 g saure Bänder oder Lakritzschnüre
- Für das Süßigkeiten-Platter: 100 g Candy Corn (optional)
- Für das Süßigkeiten-Platter: 80 g Geleebohnen
- Für das Süßigkeiten-Platter: 50 g Salzstangen (um Äste zu ähneln)
Instructions
- Schritt 1:
- Die dunkle Schokolade und Kokosöl zusammen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen und dabei rühren bis cremig.
- Schritt 2:
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Löffel oder Spritzbeutel die geschmolzene Schokolade in einem großen Spinnennetzmuster auftragen (anfangen mit sich kreuzenden Linien, dann mit geschwungenen Linien verbinden).
- Schritt 3:
- Das Schokoladennetz bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen (ca. 10 Minuten).
- Schritt 4:
- Das Schokoladenspinnennetz vorsichtig auf eine große Platte oder ein Tablett legen.
- Schritt 5:
- Die verschiedenen Süßigkeiten und Salzstangen rund um und auf dem Spinnennetz arrangieren, ähnliche Farben und Formen gruppieren für ein ansprechendes Aussehen. Fruchtgummispinnen oder -würmer strategisch platzieren für einen gruseligen Effekt.
- Schritt 6:
- Sofort servieren oder abdecken und bei Raumtemperatur lagern bis zum Servieren.
Merken Beim gemeinsamen Zubereiten dieser süßen Platte hatten wir viel Spaß, besonders beim Platzieren der Fruchtgummispinnen und beim Bewundern des fertigen Spinnennetzes.
Vorbereitung und Lagerung
Das Schokoladenspinnennetz lässt sich gut im Voraus zubereiten und hält sich im Kühlschrank etwa einen Tag. Die Süßigkeiten sollten frisch und trocken gelagert werden.
Allergiehinweise
Diese Leckerei enthält Soja und kann Spuren von Milch und Gluten enthalten. Bitte alle Zutatenetiketten prüfen, wenn Allergien bestehen.
Variationen
Für eine vegane Variante können vegane Schokolade und geeignetes Süßigkeitenersatz verwendet werden. Für mehr Farbe eignen sich bunte Geleebohnen und diverse Fruchtgummis.
Merken Dieses Spinnennetz-Süßigkeiten-Platter bringt gruseligen Spaß und süße Momente auf jede Party.
Antworten auf Rezeptfragen
- → Wie wird das Schokoladenspinnennetz hergestellt?
Die dunkle Schokolade wird zusammen mit Kokosöl vorsichtig in kurzen Intervallen geschmolzen. Anschließend wird die flüssige Schokolade mit einem Löffel oder Spritzbeutel als Spinnennetz auf Backpapier geformt und fest werden gelassen.
- → Welche Süßigkeiten eignen sich für die Platte?
Gummispinnen oder -würmer, Mini-Marshmallows, Schokolinsen, saure Bänder, Candy Corn, Jelly Beans und Brezelstangen bieten eine bunte und abwechslungsreiche Mischung.
- → Wie kann die Platte dekorativ gestaltet werden?
Die Süßigkeiten werden farblich gruppiert und rund um das Schokoladennetz angeordnet. Die Brezelstangen ahmen Zweige nach, während Gummitierchen strategisch platziert werden, um einen gruseligen Effekt zu erzeugen.
- → Wie lange dauert die Zubereitung?
Die gesamte Vorbereitung inklusive Schmelzen der Schokolade, Formen des Netzes und Anrichten der Süßigkeiten dauert etwa 30 Minuten.
- → Kann die Platte im Voraus vorbereitet werden?
Das Spinnennetz sollte möglichst frisch zubereitet und schnell dekoriert werden, um Optik und Textur zu erhalten. Bei Raumtemperatur lagern und vor dem Servieren minimal abkühlen lassen.
- → Eignen sich auch Alternativen zum dunklen Schokoladennetz?
Ja, alternativ kann auch weiße oder Milchschokolade verwendet werden, die das Netz je nach Geschmack und Optik abwandelt.