Nautical Knot Prosciutto Zopf (Druckversion)

Herzhafter Prosciutto- und Käsezopf, vielseitig als Snack oder zur Pizza-Umrandung verwendbar.

# Zutaten:

→ Milchprodukte & Gepökeltes Fleisch

01 - 8 Stangen Mozzarella-Streichkäse (Teilfett bevorzugt)
02 - 8 dünn geschnittene Scheiben Prosciutto

# Zubereitung:

01 - Legen Sie eine Scheibe Prosciutto auf eine saubere Arbeitsfläche.
02 - Platzieren Sie eine Stange Mozzarella-Streichkäse an einem Ende des Prosciuttos und rollen Sie sie fest ein. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Käsetangen.
03 - Nehmen Sie zwei mit Prosciutto umwickelte Kästestangen und flechten Sie sie von einem Ende beginnend vorsichtig zusammen, ohne das Fleisch zu zerreißen.
04 - Flechten Sie alle Paare auf die gleiche Weise. Für ein dickeres Ende flechten Sie drei umwickelte Stangen zusammen.
05 - Legen Sie die geflochtenen Kordeln als rustikalen Rand auf eine Pizza oder ein Fladenbrot oder servieren Sie sie einzeln als Vorspeise mit Dipsaucen.

# Expertentipps:

01 -
  • It takes 15 minutes flat, no oven required unless you want that crispy upgrade.
  • Guests genuinely think you spent way more effort than you actually did.
  • The braided presentation works as a stunning border, a standalone snack, or even emergency appetizer filler.
02 -
  • Prosciutto tears easily when it's cold, so let it sit at room temperature for a few minutes before wrapping and braiding—it becomes surprisingly more forgiving.
  • Braiding too tightly can split the prosciutto, so think of it like you're coaxing the sticks together rather than forcing them.
03 -
  • Keep your work surface clean and dry because any moisture makes the prosciutto slip around during braiding.
  • Room temperature prosciutto is your secret weapon for tear-free, smooth braids that look restaurant-quality.
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